Простий рецепт: смажу сирні оладки з яблуками

Сирні оладки я люблю більше, чим класичний рецепт: вони завжди виходять ідеально, не вбирають в себе олію і довго залишаються м’якими і свіжими.

Інгредієнти:

  • сир, 300 г
  • борошно, 4 ст.л
  • яйця, 2 шт
  • цукор, 2 ст.л
  • яблука, 2 шт
  • сода, оцет для гасіння

Приготування:

  1. Сир перетираємо через сито або перебиваємо занурювальним блендером до однорідності.
  2. Цукор всипати за власним смаком, більше або менше, чим в рецепті, дрібку солі, за бажанням ванілін або корицю, смачно виходить з цедрою апельсина або лимона.
  3. Вливаємо збиті до однорідності яйця, всипаємо соду, погашену оцтом або лимонним соком.
  4. Яблука очищаємо від шкірки і дрібно ріжемо, вмішуємо в тісто.
  5. Обсмажуємо на соняшниковій олії з двох сторін до рум’яної скоринки на невеликому вогні.Простий рецепт: смажу сирні оладки з яблуками

Оладки виходять просто чудовими, пишними, ароматними, не опадають, коли ви викладаєте їх зі сковорідки. Смачно зі сметаною, медом.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Enable referrer and click cookie to search for pro webber