Беру сир і лимон. Ось що потрібно готувати до чаю із цих продуктів

Таке домашнє частування, як лимонно-сирний пиріг точно не залишить байдужим любителів смачної випічки.

Я дуже люблю сирні десерти, особливо домашнього приготування! Поділяє цю пристрасть і моя сім’я. Так що я часто експериментую з різними рецептами сирників, запіканок.

Інгредієнти:

  • 500 г домашнього сиру
  • 2 білки
  • 100 г цукру
  • 4 ст.л. борошна
  • 100 мл молока
  • цедра 1 лимона
  • 2 жовтки
  • 100 мл молока
  • 2 ст.л. борошна
  • 0,5 ч.л. розпушувач

Приготування:

  1. Змішуємо сир, білки та цукор. За бажанням додамо молоко.
  2. Додаємо до них цедру лимона.
  3. Всипаємо борошно (бажано просіяти його).
  4. Всипаємо соду або розпушувач (на ваш розсуд). Соду можна погасити соком лимона.Беру сир і лимон. Ось що потрібно готувати до чаю із цих продуктів
  5. Збиваємо всі продукти занурювальним блендером – вийде густа однорідна суміш.
  6. Змішуємо жовтки із молоком (кімнатної температури).
  7. Збиваємо продукти виделкою.
  8. Всипаємо борошно ( просіюємо).Беру сир і лимон. Ось що потрібно готувати до чаю із цих продуктів
  9. Перекладаємо обидві частини тіста у форму.Беру сир і лимон. Ось що потрібно готувати до чаю із цих продуктів
  10. Спочатку сирну, потім вливаємо другу частину з молоком – вона буде рідшою за консистенцією.Беру сир і лимон. Ось що потрібно готувати до чаю із цих продуктів
  11. Випікаємо пиріг при 180 градусах у духовці до повного приготування. В мене на це пішло близько 25-30 хвилин. Готовність перевіряйте методом зубочистки.
    Моя порада зумовлена тим, що кожна з нас має дуже різні духовки, так що не завжди можна назвати точне приготування випічки. Слідкуйте, щоб вона не пригоріла, але й не залишилася сирою.Беру сир і лимон. Ось що потрібно готувати до чаю із цих продуктів
  12. Подаємо пиріг до столу та отримуємо задоволення.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: