Фірмовий торт без випічки

Як виявилося, кондитерські творіння теж можуть бути корисні! Сьогодні вирішила поділитися рецептом просто фантастично смачного тортика.

Інгредієнти:

• фініки – 270 гр
• горішки волоські – 170 гр
• сир жирний – 350 гр
• один банан

Приготування:

1. Фініки заливаємо окропом і залишаємо на 5 хвилин. Зливаємо воду, відправляємо в чашу блендера, туди ж додаємо волоський горіх і перебиваємо до однорідної консистенції.
2. Форму, (у мене діаметр 19 см) застеляємо харчовою плівкою. Викладаємо туди масу, розрівнюємо і формуємо бортики.
3. У чашу блендера викладаємо сир, банан збиваємо до однорідності. Викладаємо сирну масу на основу тортика рівним шаром.
4. Зверху, за бажанням, можна прикрасити розтопленим шоколадом. Відправляємо в холодильник на 3 години, а краще на всю ніч.
5. Готовий тортик виймаємо з форми і нарізаємо порційні шматочки. Він відмінно підійде просто до чаю, також може замінити повноцінний сніданок.