Хрусткі сирні трикутнички із зеленню — до чаю, пива або просто коли хочеться похрумтіти

  • Готується закуска швидко і неймовірно просто.

Пропонуємо вам рецепт цікавої закуски. Вона готується із звичайних і доступних кожному продуктів. Закуска виходить ситна і досить цікава. Страва підійде в якості перекусу, на сніданок або просто для сімейного чаювання.

Інгредієнти:

  • 100 грамів твердого сиру
  • 100 грамів “бринзи”
  • 3 гілочки зелені
  • 1 куряче яйце
  • 100 мілілітрів молока
  • 1 чайна ложка соди
  • пів чайної ложки солі
  • 250 грамів пшеничного борошна

Приготування:

  1. Подрібнюємо приготовлену зелень.
  2. Тверді сир натираємо на дрібній тертці.
  3. Сир “бринзу” нарізаємо дрібними шматочками.
  4. Всі підготовлені продукти перекладаємо в глибоку миску. Додаємо молоко, вбиваємо куряче яйце, всипаємо сіль і соду. Все добре перемішуємо.
  5. У суміш додаємо пшеничне борошно, перемішуємо, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин.
  6. Через відведений час присипаємо робочу поверхню борошном і викладаємо частину тіста. Розкачуємо в тонкий пласт і нарізаємо на трикутники.
  7. Розігріваємо сковороду з рослинною олією. Кладемо трикутники і обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки.
  8. Готові трикутники подаємо до столу.

Смачного!

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Enable referrer and click cookie to search for pro webber