Новий салат з капусти. Так смачно, що хочеться їсти і їсти не зупиняючись

Капуста підходить не тільки для голубців і начинки пирогів і пиріжків. З овоча готують безліч смачних і корисних салатів з різними додатковими продуктами.

Інгредієнти:

• капуста, 200 г
• огірок свіжий, 1 шт
• кріп, 1 пучок
• часник, 2 зубчики
• сіль перець
• майонез

Для приготування млинців потрібно:

• яйця, 3 шт
• молоко, 50 мл
• сіль

Приготування:

1. Найсмачніший салат виходить з молодої капусти.
2. Для млинців яйця перемішуємо виделкою з сіллю і обсмажуємо кілька тонких млинців, охолоджуємо і ріжемо тонкою локшиною.
3. Капусту шаткуємо і огірок ріжемо соломкою.
4. Часник дрібно ріжемо або пропускаємо через прес. Але краще, якщо часник буде відчуватися в страві шматочками, так і аромат зберігається довше, ніж у видавленого.
5. Кріп, можна ще додати петрушку, дрібно січемо.
6. Змішуємо всі інгредієнти, солимо і перчимо до смаку.
7. Заправляємо майонезом або сметаною до смаку.
8. Якщо салат робили з продуктів, вийнятих з холодильника, тоді відразу подаємо до столу. Можна відправити в холодильник охолоджуватись на 30 хвилин.
9. Вдало поєднується салат з м’ясними стравами – свіжий і легкий салат, буде знижувати жирність страв і допоможе швидше засвоїтися їжі в шлунку.