Сирні кульки
Мої сирні кульки цілком корисні. Це тому, що з’їдають їх в той же день, коли я їх приготувала. Ділюся рецептом!
Інгредієнти:
- Сир 200 г
- Чорний шоколад 50 г
- печиво 200 г
- цукор 150 г
Приготування:
- Печиво «Топлене молоко» або «До чаю» подрібніть в крихту блендером. Жирний домашній сир перетріть з цукром. Потім додайте до нього печиво. Замісити еластичне тісто.
- Воно не повинно липнути до рук. Печива може знадобитися більше або менше. Все залежить від вологості сиру. За допомогою чайної ложечки скачайте кілька кульок з тіста.
- Чорний (або молочний) шоколад натріть на дрібній тертці. У ньому обваляйте кожну сирну кульку. Викладіть ласощі на плоску тарілку і відправте їх в холодильник мінімум на 15 хв.
Охолоджені сирні кульки подавайте до чаю або какао. До сиру ви можете додати подрібнені горіхи, кокосову стружку або сухофрукти. Це за бажанням. Залучіть до створення цукерок і діток, їм сподобається!
