Знайшла смачний рецепт. М’який і ароматний пиріг з сиру і кефіру

Ніжний, м’який і ароматний пиріг з сиру на кефірному тісті. Здоба виходить ситною і пишною, пиріг подобається навіть дітям, які не люблять їсти сир.

Інгредієнти:

  • цукор і кефір по 1 склянці
  • яйця, 2 шт
  • олія соняшникова, 100 мл
  • борошно, 1.5 склянки
  • розпушувач, 2 ч.л

Для приготування начинки необхідно:

  • сир домашній, 300 г
  • яйце, 1 шт
  • цукор, 2 ст.л
  • борошно, 1 ст.л

Приготування:

  1. Яйця збиваємо з цукром і збиваємо міксером до пишної і густої маси.
  2. Вливаємо кефір і вимішуємо до однорідності.
  3. Додаємо соняшникову  олію і перемішуємо міксером.
  4. Борошно просіваємо і з’єднуємо з розпушувачем, всипаємо в масу і за допомогою міксера вимішуємо до однорідності.
  5. Форму застеляємо пергаментом.
  6. Для начинки змішуємо всі інгредієнти і за бажанням, можна перебити занурювальним блендером – так маса виходить ніжною і повністю однорідною.
  7. У форму виливаємо тісто, зверху викладаємо начинку рівномірним шаром.Знайшла смачний рецепт. М'який і ароматний пиріг з сиру і кефіру
  8. Порада: масу можна викласти в щільний пакет або кондитерський мішок і видавити на тісто у вигляді сітки.Знайшла смачний рецепт. М'який і ароматний пиріг з сиру і кефіру
  9. Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 35 хвилин, готовність перевіряємо шпажкою.Знайшла смачний рецепт. М'який і ароматний пиріг з сиру і кефіру

Пиріг виходить дуже ніжним, м’яким і пишним. Якщо хочете для ароматизації, можна додати в тісто і начинку ванілін або цедру.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: