Смачний та ніжний весняний салат з куркою. Його завжди з’їдають першим

Неймовірно смачний, ніжний та ситний весняний салат, стане улюбленою стравою родини. Готувати його легко з простих та корисних продуктів. Свіжі овочі наповнять організм вітамінами та енергією, яких так не вистачає після зими. Салат може стати прикрасою не тільки вечері, але й святкового столу.

Складові:

• • Куряче філе 400 гр.;
  • Пекінська капуста 200 гр.;
  • Свіжий огірок 1 шт.;
  • Перець болгарський 2 шт.;
  • Йогурт домашній 200 гр.;
  • Оливкова олія 2 ст. л.;
  • Свіжі томати 4 шт.;
  • Курячі яйця 2 шт.;
  • Морська сіль;
  • Чорний мелений перець.

Спосіб приготування:

1. 1. Філе курки розріжте на чотири однакові частини.
   2. Викладіть їх у харчовий пакет, легенько відбийте спеціальним молоточком, посоліть та поперчіть.
   3. У пательні-гриль підігрійте оливкову олію 1 ст. л., обсмажте філе до готовності та охолодіть.
   4. Листя пекінської капусти порвіть руками на шматки.
   5. Солодкий перець та огірок наріжте брусочками та викладіть їх на капусту.
   6. Обсмажене філе наріжте довгими смужками та покладіть на овочі.
   7. З’єднайте йогурт, оливкову олію, перець та сіль.
   8. Салат посоліть, поперчіть, полийте заправкою, зверху викладіть порізані шматочками варене яйце та помідори.

Смачного!