Піца на кефірному тісті
від Denzhyttya
3 Травня, 2020
Цей рецепт пропонує один з найшвидших способів приготування піци. Ніяких тобі замішувань, вичікувань, поки тісто підійде. Тут усе простіше: розмішав, виклав у форму, додав усе, що є в холодильнику, засипав тертим сиром – і в духовку.
Інгредієнти
- 0,5 літра жирного кефіру
- 450 грамів борошна
- 0,5 чайної ложки соди
- сіль
- сосиски, ковбаса, шинка – до смаку
- 200 грамів свіжих печериць
- 1 штука болгарського перцю
- 1 помідор
- 1 цибулина
- зелень
- по 3 столові ложки майонезу та кетчупу
- 100 грамів твердого сиру.
Приготування
- Для тіста змішати соду з кефіром і трохи зачекати, щоб її згасити. Через хвилин 15 кефір влити у борошно, посолити і ретельно розмішати. Тісто має бути не рідке.
- Викласти його на змащену олією форму і мокрими руками розтягнути по всій площі.
- Тепер змішати кетчуп з майонезом і цю суміш обережно за допомогою ложки нанести на тісто.
- Зверху викласти порізану ковбасу, гриби, болгарський перець, помідор, цибулю, зелень.
- Засипати тертим сиром.
- Запікати близько 20 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Джерело:
jisty.com.ua
Позначки
