Фрукт , який приховує у собі цілу «аптеку».

Ананас – неймовірний за формою та красою тропічний фрукт, батьківщиною якого вважається Бразилія. Звідти він і поширився на весь світ завдяки Христофору Колумбу. Ананас є трав’янистою рослиною (із супліддям), що досягає до 1 метра у висоту. Всього налічується близько 80 сортів ананаса. Завдяки чому ці плоди так популярні та корисні в дієтичному харчуванні? Як можна використовувати м’якоть ананаса для жирної шкіри обличчя? Чи правда, що вони шкідливі для вагітних? Про це все дізнаємось з цієї статті.

Головним експортером (близько 30% від товарообігу) цього тропічного фрукта – Гавайські острови. Там ананаси вирощують на величезних плантаціях, і завдяки гарному тропічного клімату з ними не виникає особливих проблем.

В Україну цей фрукт потрапляє в основному з азіатських країн. Таких як – Китай, Таїланд, Філіппіни та Індія. В силу своїх кліматичних характеристик в Україні ананас не вирощують. Однак є люди, які все-таки вміють вирощувати цю рослину в домашніх умовах.

Користь та шкода ананасу добре відомі медиками. Цей красивий фрукт практично не має протипоказань для здорової людини, і тому завдяки своїм смаковим і корисним якостям став дуже популярним серед людей.

Склад ананаса

У стиглому ананасі міститься близько 86% води – тому він дуже соковитий і добре втамовує спрагу. М’якоть жовтого кольору – має неповторний смак. Вона досить солодка завдяки вмісту в собі 15% цукру і володіє неповторним ароматом.

Як вже говорилось, м’якоть складається на 86% з води, вона містить в собі сахарозу і органічні кислоти. В ананасі присутні наступні вітаміни: В12, В6, В1, В2, С, провітамін А. М’якоть також багата мінеральними речовинами – калієм, цинком, залізом, міддю, кальцієм, марганцем, магнієм, йодом і багатьма ароматичними речовинами, завдяки яким цей фрукт має неповторний запах.

Калорійність ананаса невисока, на 100 г продукту становить близько 49 ккал:

• Білки – 0,4 г;
• Жири – 0,2 г;
• Вуглеводи – 10,6 г.

Користь і корисні властивості ананаса

Ананас можна сміливо виділити серед інших фруктів, тому що крім вражаючих смакових якостей, приховує у собі цілу «аптеку». Він володіє дуже багатим вітамінним комплектом, а також мінеральними речовинами і мікроелементами. Наприклад Вітаміну С в ананасі більше, ніж у лимоні. На відміну від ссавців (у яких вітамін С виробляється самостійно) людина потребує його надходження із зовні. Ананас – якраз відмінне джерело цього вітаміну.

Варто зауважити, що мова йде тільки про свіжий (сирий) ананас, а не консервований.

Крім усього іншого, ананас володіє такими властивостями:

• Багато хто любить ананас завдяки речовині, яка входить до його складу – бромелайн. Ця речовина допомагає нашому організму краще розщеплювати білки і спалювати жири. Також ананас можна вважати дієтичним продуктом. На 100 грам всього 49 кілокалорій і маса корисних речовин. Лікарі радять вживати ананас натщесерце. Так як речовина бромелайн добре засвоюється тільки при порожньому шлунку, а при змішуванні з іншою їжею, втрачає свої властивості. Також бромелайн може впоратися з різними запальними захворюваннями. Такими як: ангіна, пневмонія, синусит, артрит та інші.
• Ананас бореться з простудними захворюваннями, насичуючи наш організм всіма необхідними корисними речовинами. Допомагає боротися з інфекцією. Зміцнює і захищає імунітет. Не завадить включати ананас до свого раціону під час сезону грипу, восени і навесні, адже великий вміст аскорбінової кислоти в ананасі – запорука успіху в боротьбі з вірусами та інфекціями.
• Ананас здатний знижувати артеріальний тиск. Перешкоджає утворенню тромбозів. При регулярному вживанні, здатний попередити варикозне розширення вен, допомагаючи крові бути рідшою.
• Ананас є хорошою профілактикою інсульту та інфаркту міокарда. Перешкоджає утворенню холестеринових відкладень, а також очищає від них стінки судин.
• Ананас володіє болезаспокійливим ефектом. При постійному його вживанні Ви забудете про болі в м’язах і суглобах.
  
• Зміцнює нервову систему людини, завдяки вмісту в ананасі калію, який також сприяє переносу кисню в мозок.
• Регулює рідину в організмі і зміцнює серце. Недолік калію може спровокувати порушення ритму серця і постійну втому в тілі. Регулярне вживання ананаса, буде хорошою профілактикою захворювання серцево-судинної системи.
• Корисні властивості ананаса знайшли себе і в онкології. Вважається, що він здатний запобігти розвитку метастаз у хворих раком. Також в стеблі ананасової рослини, вчені знайшли молекули, здатні блокувати білок ракових клітин.
• Сприятливо позначається на травній системі. Підвищує ферментативність шлункового соку. Корисно буде випити склянку соку після святкового столу.
• Ананас підвищує вміст в крові серотоніну, який добре втамовує відчуття голоду, і виводить зайву воду з організму. Корисний при шлунковій недостатності.
• Прискорює обмін протеїнів і вуглеводів. Завдяки вмісту рідкісної речовини, такої  як марганець. Всього один шматок фрукта містить в собі половину добової дози цієї мінеральної речовини.
• Запобігає розвитку атеросклерозу. Зупиняє запальні процеси, сприяє загоєнню ран.
• Хороший антидепресант. Як і фрукт – помело, ананас здатний викликати гарний, піднесений настрій. Так що під час стресу дозвольте собі з’їсти кілька шматочків цього тропічного фрукта!
• Крім цього, сприяє омолодженню організму. У косметології на його основі створюють різні маски для обличчя та бальзами, що запобігають появі зморшок.

Користь свіжовичавленого ананасового соку

Не варто вживати магазинні ананасові соки різних фірм. У них не міститься стільки корисних речовин як у свіжовичавленому соці. А всілякі підсилювачі смаку, розбавлені водою і цукром – тільки згубно впливають на наш організм.

Свіжовичавлений сік має свої переваги:

• Ананасовий сік, як і сам ананас малокалорійний, тому схуднути з ним набагато легше, ніж набрати вагу.
• Також він нормалізує функцію нирок, печінки і стимулює роботу кишечника. Відмінний засіб від застуди, завдяки вітаміну С.
• Крім мікроелементів до складу ананасового соку (як і у м’якоті) входить бромелайн. Який розщеплює білки і спалює жири.
• Цей сік дуже корисний для гіпертоніків, тому що знижує тиск, очищає кров від холестерину і робить нашу кров рідшою.

Шкода і протипоказання вживання ананасу

Крім багатьох корисних якостей, у ананаса є ряд протипоказань:

• Людям, з підвищеною кислотністю шлунка, гастритом і виразкою – слід відмовитися від ананаса і ананасового соку, оскільки кислоти, що містяться у ньому можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунка.
• Говорячи про високу кислотність, не варто зловживати цим фруктом, щоб зберегти зуби і зубну емаль. Після його вживання слід почистити зуби або хоча б прополоскати рот.
• Якщо Ви не впевнені у здоров’ї свого шлунка, не варто вживати ананасовий сік натщесерце, а м’якоть слід запивати чистою водою.
• Також дітям до 6 років, слід розбавляти ананасовий сік водою, все через ту ж кислотність.
• Вагітним жінкам, вживати ананас слід з особливою увагою! Тому що незрілі або зіпсовані плоди можуть володіти абортивним засобом. Також остерігайтесь ананасового соку, якщо Ви не впевнені, що він зроблений зі свіжих фруктів.
• Ананас є сильним алергеном. Вартує це пам’ятати при його вживанні людям чутливим до складників ананасу.

Як і з іншими фруктами, вживання ананаса має балансуватися почуттям міри.

Ще деякі корисні властивості ананаса:

• Жінкам ананас буде корисний під час менструального циклу. Ананас допоможе перенести цей процес без всяких порушень і відхилень. З ананасом цей час пройде менш болісно і неприємно.
• Крім цього екстракти ананаса застосовуються в косметології. Маски на основі ананаса, здатні відновлювати колишню молодість шкіри обличчя і згладжувати його зморшки.
• З легкістю допоможе зняти підвищену жирність шкіри і володіє антибактеріальним ефектом.
• Чоловікам, ананас дозволить швидко відновити сили після фізичної праці. Також при регулярному вживанні відновити потенцію.
• Ананас входить в десять кращих, природних афродизіаків.

Цікаві факти про ананаси:

• У 1994 році був вирощений ананас з рекордною вагою в 8 кг.
• У китайців, ананас є обов’язковим атрибутом святкування нового року за східним календарем.
• У Центральній і Південній Америці, ананас вважається найкориснішою рослиною.
• У Філіппінах з листя ананаса роблять волокна тканини.
• У Мексиці з шкірки ананаса роблять освіжаючий напій.
• Вітаміну С в ананасі більше, ніж у лимоні.

Звичайно, не варто зациклюватися тільки на ананасі. Природа подарувала нам ще багато фруктових сюрпризів. Вивчайте їх користь та шкоду, насолоджуйтеся природним розмаїттям та будьте здорові!