Кумедні мордочки — рецепт дитячої міні піци

Всі дітлахи полюбляють піцу, навіть дорослу. А якщо ви приготуєте для них дитячі мордочки — вони будуть у захваті.

Інгредієнти на 4 порції:

• Борошно — 1,5 стакани (200 мл)
• Молоко — 50 мл
• Сухі дріжджі — 0.75 ч.л.
• Сіль — 0.75 ч.л.
• Цукор — 1 ст.л.
• Рослинна олія — 1.5 ст.л.
• Вода — 100 мл

Для начинки:

• Курка — 100 г
• Твердий сир або моцарела
• Оливки, помідори чері, огірок, солодкий перець, зелень для прикрас

Для соусу:

• Томатний сік — 1 стакан (200 мл)
• Цибуля — 1 шт.
• Томатна паста — 2 ст.л.
• Часник — 2 зубчики

Час приготування: 2 год 15 хвилин

Для піци можна взяти вже готове тісто, приготувати його в хлібопічці, або зробити самому.

Наріжемо продукти й приготуємо соус:

Курку відваріть заздалегідь і розділіть на шматочки.

Далі приготуйте соус: у розігріту олію на сковорідку викладіть цибулю і часник, трохи пасеруйте. Додайте томатний сік і збільште вогонь. Через 10 хвилин додайте томатну пасту і чекайте поки рідина не випарується. Далі отриману суміш п ротріть в блендері або через сито. Соус готовий! Додайте до нього прованські трави в процесі приготування й отримаєте італійський соус!

З тіста робимо мордочки — основи для піци. Змащуємо отриманим соусом. Посипаємо вареним курячим м’ясом, а потім сиром і залишаємо трохи піднятися. Потім випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин. Час приблизний, орієнтуйтеся по своїй духовці Поки піци випікаються, наріжте овочі для прикрас.

Витягаємо піци з духовки, прикрашаємо овочами і даємо охолонути. Тепер можна покликати діток і пригощати!

Приємного апетиту!