Салат-закуска «Царський Рулет» — відмінна прикраса святкового столу

Такої смакоти ви ще не пробували — смачний, ніжний і рибний салат-рулет.

Для салату заздалегідь відваріть овочі та яйця, добре остудіть, очистіть. Рибу можна купити вже солону, а краще самим солити форель, так точно будете впевнені в тому, що вона свіжа.

Страва не потребує зайвих зусиль і часу, а такі прості інгредієнти створять ніжний і пікантний смак.

Інгредієнти:

• варена картопля — 3 шт;
• варена морква — 2 шт;
• варені яйця — 3 шт;
• червона слабосолона рибка — 200 г;
• майонез — 100 г;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Заздалегідь підготовлені і очищені овочі подрібніть за допомогою тертки. Те ж саме виконайте і з вареними яйцями.
2. Підкопчену рибку наріжте скибочками.
3. Розстеліть пергаментний папір або харчову плівку і починайте викладати рулет.
4. Першим шаром буде картопля, потім морква, яйця, риба.
5. Кожен шар злегка промазуйте майонезом.
6. В кінці акуратно поверніть все в рулет і відправте в холодильник на декілька годин. Чим довше салат буде стояти, тим більше шансів, що він добре застигне і прийме гарну форму.
7. Прикрасьте страву перед подачею, розріжте на порції і подавайте до столу.

Всім приємного апетиту і гарного настрою!