Майонез за одну хвилину. Готую тільки так. Виходить завжди, відмінно зберігається.

Дуже рекомендую домашній майонез! Смачний , а найголовніше, що не такий шкідливий, як магазинний.

Приготувавши один раз, ви більше не будете купляти магазинний!

Виходить завжди з першого разу, не псується тривалий час.

Інгредієнти:

• Цукор – 1/2 ч.л.
• Сіль – 1/3 ч.л.
• Лимонний сік – 1 ч.л.
• Рослинна олія – ​​150 мл.
• Гірчиця – 1 ч.л.
• Яйце – 1 шт.

Приготування:

В посудині потрібно змішати сіль, лимонний сік та цукор. Змішуємо гірчицю, рослинну олію в чаші блендера до однорідності, а потім додаємо ще сюди суміш з лимонного соку, цукру та солі. Збиваємо в суміш яйце, але ні в якому разі не перемішуємо. Жовток має залишитися цілим.

Вимкнений блендер розташовуємо прямо над жовтком, а потім вмикаємо та збиваємо 6 секунд, не піднімаючи блендера. Після цього починаємо збивати до густоти — для цього трішки підіймаємо блендер.

Важливо! Всі продукти повинні бути однакової температури.

Ось і все! Так легко і швидко приготувати майонез в домашніх умовах. Головне, дотримуватися технології. Ця смакота стане для вас справжньою знахідкою.