Сирна запіканка з білим шоколадом
Сирні десерти – не тільки прості солодкі страви, а й корисні ласощі для дорослих і малят. Рецептів існує безліч. Влітку, наприклад, найчастіше готую сирну запіканку з черешнею. А ось восени можна приготувати запіканку з білим шоколадом!
інгредієнти:
- Сир 250 г
- молоко 100 мл
- манка 2 ст. л.
- цукор 2 ст. л.
- яйце 1 шт.
- Білий шоколад 50 г
- Вершкове масло за смаком
приготування:
- Щоб приготувати сирну запіканку з білим шоколадом, візьміть нежирний сир і сметану 15% жирності. Помістіть їх в глибоку ємність. Додайте до них манку і цукор.
- Цю суміш перемішайте блендером до однорідності. Потім додайте яйце. Перемішайте масу віночком. Шоколад поріжте дрібними шматочками. За бажанням розтопіть його на водяній бані.
- Додайте шоколад до сирної маси, перемішайте. Форму для випічки змастіть вершковим маслом. Вилийте в неї тісто. Готуйте запіканку в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.
- Ця страва ви можете приготувати і в мультиварці. Виставте режим «Випічка» і готуйте запіканку в приладі 35 хвилин. Так вона вийде не менш пишною і ніжною за текстурою.
Якщо ви справжній ласун, можна перед подачею змастити запіканку згущеним молоком. Вона виходить ну дуже апетитною. Смачного!
