Закуска «Святковий оселедчик»

Смачний рулет з оселедця з сиром і морквою на маленьких шматках хліба, стане супер закускою на вашому новорічному столі.

Інгредієнти:

• Оселедець малосольна 1 шт
• Сир плавлений 2 ст. л.
• Морква 1 шт
• Зелена цибуля за смаком
• Хліб чорний (для подачі) за смаком

Приготування:

1. У оселедця видалити хвіст, голову і нутрощі.
2. Очистити філе від кісток і шкіри, ( молочко або ікру з’їсти.)
3. Розділити оселедець на дві частини .
4. Одне з філе викласти на харчову плівку і змастити плавленим сиром. Додати зверху дрібно нашатковану відварену моркву і нашатковану зелену цибулю.
5. Накрити другим філе поєднуючи від голови до хвостика.
6. Загорнути в харчову плівку і прибрати в морозилку на 30 хвилин.
7. Нарізати шматочки -рулет з оселедця і викласти на скибочки чорного хліба.
8. Закуска «Святковий оселедчик» готова. Закуску подавати до столу охолодженою.

Смачного!