Сирна закуска з крекерів – відмінно підійде до святкового столу або на фуршет
Готуємо смачну і вишукану сирну закуску. Можна використовувати, як м’який плавлений сир, так і твердий, але смак закуски при цьому буде відрізнятися. В якості основи беремо солоні крекери прямокутної форми. Сирна начинка поміщається в середину двох крекерів, це виглядає досить оригінально.
Для пікантності до сиру додається часник, для соковитості – кубики помідорів, для свіжості – зелень. Якщо закуску їстимуть діти, то часник можна не додавати, а майонез замінити сметаною. Закуска чудово підійде для фуршетного святкового столу.
Інгредієнти:
- Плавлений сирок – 200 г
- Помідори – 1-2 шт
- Майонез – 3 ст.л
- Часник – 2 зубчик
- Крекер прямокутний – 100 г
- Зелень – за смаком
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
Приготування:
- Підготуйте необхідні продукти за списком.
- Плавлений сирок натріть на дрібній тертці.
- Зубочки часнику очистіть, пропустіть через прес, додайте до подрібненим сирків.
- Кріп і петрушку промийте, висушіть, дрібно наріжте ножем, киньте до сиру.
- Помідор обполосніть, наріжте маленькими кубиками, злийте сік, який виділиться. Помістіть нарізку помідорів в основний склад.
- Додайте майонез, присипте сіллю і меленим перцем.
- Суміш ретельно перемішайте, щоб всі компоненти були оповиті майонезом.
- Крекери розділіть на дві рівні частини. На одну сторону печива нанесіть приготовлену суміш товстим шаром.
- Зверху на начинку покладіть крекери.
- Закуску подавайте на стіл відразу після приготування, щоб печиво залишалося хрустким.
Смачного!
