Смачна печеня з курячих сердечок та печериць, приготована у горщику

Страва у горщику — це завжди відмінний смак та аромат. А ще такий спосіб приготування печені не потребує використання великої кількості жиру. Зробіть таку страву і ви обов’язково захочете приготувати її знову.

Інгредієнти:

• курячі сердечка — 700 г
• печериці — 450 г
• сир твердий — 100 г
• картопля — 3 шт
• морква — 1 шт
• вершки — 1,5 склянки
• цибуля ріпчаста — 1 головка
• крохмаль — 1 ст. л
• спеції
• сіль

Приготування:

1. Курячі сердечка промити та почистити, трохи обсмажити та розкласти по горщиках. Картоплю почистити та нарізати на шматочки. Обсмажити нашатковану цибулю, моркву та печериці, додати до сердечок.
2. Додати підготовану картоплю. У миску вилити вершки, додати за смаком сіль і спеції, вмішати крохмаль. Отриману суміш розлити по горщиках. Сир натерти на тертці.
3. Посипати ним страву і готувати під закритою кришкою протягом 30 хвилин при 180 градусах. За 5 хвилин до готовності кришку зняти. Печеня з сердечок та печериць у горщику готова.

Смачного!