Ніжний закусочний салат з оригінальним смаком

Відмінне, смачне поєднання всіх продуктів. Навіть назва така, що хочеться відразу спробувати.

Інгредієнти:

• Куряча грудка (без кістки) — 220-250 грам
• Кальмари — 500-550 грам
• Яйця курячі — 4 штуки
• Цибуля ріпчаста (маленька) — 1 штука
• Рис відварний — приблизно 50 грам
• Твердий сир — 80-100 грам
• Натуральний йогурт — 100 мл
• Майонез — 100 грам

Приготування:

1. Спершу потрібно підготувати всі продукти. Відварюємо рис і яйця (воду злегка посолити). Також потрібно зварити куряче м’ясо, кальмари. Цибулину дрібно нарізаємо і обдаємо кип’ятком (так піде гіркота).
2. Куряче м’ясо нарізаємо дрібними кубиками, з кальмарів знімаємо плівку і також ріжемо кубиками або брусочками. Яйця чистимо від шкаралупи, білки натираємо на великій тертці, жовтки і сир на дрібній.
3. Готуємо заправку — змішуємо натуральний йогурт і майонез. Якщо немає йогурту можна замінити його сметаною, в такій же пропорції 1:1.
4. Все готово, можна збирати салат.
5. Зручніше за все буде використовувати роз’ємне кільце. Першим шаром рівномірно розсипаємо половину нарізаних кальмарів і акуратно наносимо шар заправки.
6. Другим шаром насипаємо жовтки (всю кількість) і половину цибулі. Повторюємо шар з заправки.
7. Далі висипаємо весь рис і покриваємо заправкою.
8. Потім куряче м’ясо з сиром і заправкою.
9. П’ятим, останнім шаром підуть останні кальмари з цибулею, шар заправки.
10. Зверху салат акуратно посипаємо яєчними білками.
11. Все готово, потрібно тепер дати час салату, щоб він просочився і «настоявся». Тоді він виходить надзвичайно смачний. Для цього прибираємо його в холодильник до подачі на стіл. Можна прикрасити ще зверху ягідками граната або оливками (за смаком).
12. Порадуйте гостей і себе смачним і красивим салатом. Всім, хто його пробує, він дуже подобається.