Пісочне печиво з м’ясорубки – найніжніша і розсипчаста випічка

Це печиво давним-давно стало одним з найулюбленіших через простоту приготування і свій особливий смак.

Інгредієнти:

• маргарин або вершкове масло, 250 г;
• цукор, 180 г;
• жовтки, 2 шт;
• майонез, 5 ст.л;
• сіль дрібка;
• розпушувач, 1.5 ч.л;
• борошно, близько 550 г;
• ванілін за смаком.

Приготування:

1. Розм’якшене вершкове масло розтираємо з цукром, додаємо жовтки, сіль і майонез, перемішуємо.
2. Борошно просіваємо і частинами додаємо в масу, додаємо ванілін і розпушувач.
3. Накриваємо тісто плівкою і ставимо на 30 хвилин в холодильник.
4. Деко застеляємо пергаментом.
5. Тісто перекручуємо на м’ясорубці через спеціальну насадку і порційно викладаємо на деко.
6. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 10 – 15 хвилин до золотистого кольору. Дивіться по своїй духовці.
7. Порада: в тісто ви можете додати подрібнені горіхи – вийде горіхове печиво. Після випікання можна присипати цукровою пудрою.