Весняні салати на будь-який смак! Відразу 4 рецепта салатів на кожен день

Рецепти найпростіших, але одних з найбільш смачних і корисних салатів на кожен день і на свята.

Інгредієнти:

• молода картопля, 500 г;
• капуста, 350 г;
• зелена цибуля і зелень;
• редиска, 250 г;
• кефір, 150 г;
• майонез, 2 ст.л;
• часник, 2 зубчики;
• гірчиця в зернах, 1 ч.л;
• сіль і перець.

Приготування:

1. Відварюємо картоплю, охолоджуємо і ріжемо на шматочки
2. Капусту шаткуємо, редис і зелень, цибулю дрібно ріжемо.
3. Часник подрібнюємо і змішуємо з кефіром, майонезом і гірчицею. Заправляємо салат цією заправкою і подаємо до столу.

Інгредієнти:

• яйця, 5 шт;
• черемша, пучок;
• цибуля зелена і зелень;
• сметана і майонез в рівних пропорціях;
• сіль і перець.

Приготування:

1. Черемшу промиваємо і просушуємо, ріжемо разом з цибулею і зеленню.
2. Яйця відварюємо, охолоджуємо і ріжемо кубиками.
3. Змішуємо сметану і майонез, солимо і перчимо до смаку.
4. Яйця з’єднуємо з черемшею, зеленню, заправляємо соусом і подаємо до столу.

Інгредієнти:

• огірки, 4 шт;
• оливки, 100 г;
• зелена цибуля і зелень;
• гірчиця в зернах, 1 ч.л;
• сіль і перець;
• олія соняшникова.

Приготування:

Огірки ріжемо кубиком, оливки – шматочками, цибулю і зелень січемо. Змішуємо ці продукти, заправляємо сіллю, перцем і олією, гірчицею.

Інгредієнти:

• капуста, 600 г;
• огірки, 3 шт;
• бринза, 150 г;
• цибуля зелена, зелень;
• сметана, 6 ст.л;
• гірчиця в зернах, 1 ч.л;
• сіль, перець і спеції.

Приготування:

1. Капусту шаткуємо, сир і огірки ріжемо шматочками, цибулю і зелень дрібно січемо, змішуємо.
2. Сметану змішуємо з гірчицею і спеціями.
3. Салат заправляємо соусом і подаємо до столу.