Пісні булочки з корицею і горіхами

Інгредієнти:

• 350 мілілітрів води
• 750 грам пшеничного борошна
• 8 грам сухих дріжджів
• 700 мілілітрів соняшникової олії
• 100 грам цукру
• пів чайної ложки солі
• горіхи, кориця

Приготування:

1. У миску насипаємо борошно (10 ст.л.), додаємо дріжджі і перемішуємо. Потім додаємо цукор, сіль, теплу воду, рослинне олію і все добре перемішуємо. Додаємо в тісто решту борошна і замішуємо тісто.
2. Кладемо в миску, накриваємо плівкою і залишаємо на 1,5 години.
3. Горіхи січемо на дрібні шматочки і додаємо корицю з цукром. Все добре перемішуємо.
4. Робочу поверхню присипаємо борошном і кладемо на нього тісто. Вимішуємо його протягом 5-7 хвилин. Ділимо його на 2 частини.
5. Одну частину розкатуємо в тонкий пласт товщиною 5 мм. Змащуємо його олією і висипаємо половину приготовленої маси, звертаємо в рулет.
6. Ніж змащуємо борошном і розрізаємо рулет на частини.
7. Деко застеляємо пергаментним папером і кладемо булочки. Накриваємо їх рушником і залишаємо на 15-20 хвилин.
8. Точно також формуємо інші булочки.
9. Через відведений час булочки змащуємо міцним чаєм і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 20-25 хвилин.
10. Готові булочки подаємо до столу.