Морозиво з 3 інгредієнтів. Легкий рецепт
Вже є свіжі ягоди і можна зробити дуже ароматний, легкий десерт з полуницею. Таке морозиво можна подавати до столу на дитячий день народження.
Інгредієнти:
- полуниця, 250 г;
- цукор, 3 ст.л;
- лимонний сік, половини фрукта;
- вершки для збивання, 300 мл;
- йогурт полуничний, 125 г;
- полуниця, 7 шт.
Приготування:
- Полуницю ріжемо шматочками, змішуємо з цукром і лимонним соком, ставимо на плиту і варимо 10 хвилин після закипання.
- Масу подрібнюємо за допомогою погружного блендера і виливаємо в ємність.
- Відправляємо в морозильну камеру.
- 7 полуничок ріжемо часточками і викладаємо ними форму, в якій будемо робити десерт.
- Вершки охолоджені збиваємо до густої маси, змішуємо з полуничною масою і йогуртом.
- Викладаємо масу в форму. Розрівнюємо, простукуємо, щоб усередині не залишилися бульбашки повітря.
- Відправляємо в морозильну камеру на 3 години.
- Щоб легко вийняти десерт з форми, опускаємо її в гарячу воду на половину хвилини, перевертаємо на тарілку і морозиво легко вийде.
- Ріжемо порційними шматочками і подаємо до столу.
Такий десерт можна зробити з будь-якими фруктами і ягодами на свій смак. Йогурти також беріть з улюбленим смаком.
