Рулет у пляшці
Якщо у вас вдома є велика пластикова пляшка, не поспішайте її викидати! Зараз ви дізнаєтеся, який смачний вершковий рулет можна приготувати, використовуючи цю тару.
Зазвичай я роблю заготовку з вечора, а потім вранці дістаю солодкий рулет з холодильника і завершую цю красу шоколадною глазур’ю і горіхами. У приготуванні рулету в пляшці можна використовувати улюблені фрукти, ягоди та сухофрукти. Все залежить від того, що знайдете під рукою!
Інгредієнти:
- Сир 400 г
- Білий шоколад 300 г
- Кокосова олія 120 г
- желатин 25 г
- манго 50 г
- вишня 50 г
- чорнослив 50 г
- фісташки 50 г
- Чорний шоколад 300 г
- вершки 300 г
- Волоські горіхи за смаком
Приготування:
- Заздалегідь підготуйте пляшку, відрізавши верхню частину. Викладіть в сотейник вершковий сир, білий шоколад, кокосову олію і замочені за інструкцією желатин. Нагрівайте, помішуючи, до отримання однорідної маси.
- В отриману суміш додайте манго, чорнослив, вишні і фісташки, перемішайте і зніміть з вогню. Перелийте вершково-фруктову суміш в пляшку і відправте в холодильник на 2-3 годин.
- Щоб приготувати шоколадний крем, розтопіть темний шоколад з вершками в сотейнику. Вилийте на рулет .
- Акуратно проткніть рулет уздовж довгою дерев’яною шпажкою і обваляйте його в шоколадному кремі з усіх боків. Зверху посипте рулет пдрібненими волоськими горіхами.
Кращий смаклик на святковий стіл і придумати важко! Особливо ваші гості і домашні оцінять цей десерт в розрізі: яскраві шматочки фруктів на білому вершковому фоні в обрамленні шоколадної глазурі. Краса!
