Картопля з гірчицею

Багато моїх подруг нехтують простими гарнірами, Намагаючись приготувати щось незвичайне і складне. А я знаю, як звичайну картоплю  перетворити в неймовірно смачну страву. Незважаючи на те що варена картопля – це  класика, але  простий і доступний соус може повністю змінити смак страви!

Вперше я спробувала цей гарнір в Німеччині. На мій подив, там його подають майже в кожному кафе.  Безумовно, гірчична картопля вам сподобається!

Інгредієнти:

• Картопля 1 кг
• Винний оцет 4 ст. л.
• Оливкова олія 100 мл
• Гірчиця 2 ст. л.
• зелень за смаком
• сіль за смаком

Приготування:

1. 1. Очистіть і наріжте картоплю брусочками. Залийте її водою і варіть близько 15 хвилин до готовності.
   2. Змішайте зернисту гірчицю, подрібнену зелень, сіль, винний оцет і оливкову олію.
   3.  Злийте воду з картоплі, додайте приготований гірчичний соус і перемішайте.