Солодощі за 5 хвилин: без масла. Італійський пиріг з джемом на кожен день
Один з найпростіших рецептів швидкого пирога з будь-яким варенням на ваш смак. Мінімальний набір продуктів, проте результат вас приємно здивує.
Інгредієнти:
- цукор, 50 г
- яйце, 1 шт
- ванілін за смаком
- сіль дрібка
- соняшникова олія, 6 ст.л
- розпушувач, 4 г
- борошно, 180 г
- варення за смаком, 150 г
Приготування:
- Яйце збиваємо з сіллю і цукром, збиваємо віночком.
- Вливаємо олію і всипаємо просіяне борошно з розпушувачем.
- Вимішуємо м’яке тісто і ділимо на 2 частини. Кожну розкачуємо в тонкий пласт.
- Одну вкладаємо в форму і формуємо бортики.
- Викладаємо джем – беріть абрикосовий, тоді пиріг виходить просто дивовижним.
- Другу частину пласта тіста ріжемо тонкими смужками і викладаємо поверх начинки, формуючи решітку.
- Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин до легкої рум’яності.
- Виймаємо пиріг з форми і охолоджуємо, посипаємо цукровою пудрою.
Пісочне тісто виходить ніжним, начинка робить його трохи вологим. Якщо будете робити з яблучним повидлом, тоді зверху посипаємо корицею.
