Беру склянку кефіру, трохи сиру і готую сирний пиріг
Найпростіші рецепти виходять найсмачнішими. Цей пиріг ви зможете готувати швидко, використовуючи звичайні продукти.
Інгредієнти:
- кефір, 200 мл
- сода і сіль по 0.5 ч.л
- цукор, 200 г
- яйця, 3 шт
- ванілін за смаком
- олія, 100 мл
- борошно, 300 г
- розпушувач, 1 ч.л
- лимонна цедра за смаком
Приготування:
- Всі продукти повинні бути кімнатної температури, щоб краще з’єднувалися і тісто вийшло однорідним.
- У кефір всипаємо соду і сіль, цукор, перемішуємо.
- Вливаємо олію, додаємо 2 яйця і перемішуємо.
- Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, всипаємо в масу і вимішуємо тісто. Маса буде густа.
- Сир змішуємо з яйцем і цукром на ваш смак, цедрою лимона.
- Форму застилаємо пергаментом і виливаємо тісто, зверху кладемо по столовій ложці сиру в різних місцях.
- Випікаємо при 180 градусах близько 40 – 45 хвилин.
Пиріг виходить красивим, акуратним, ароматним і дуже смачним. Подавати можна з різними ягідними соусами, медом, сметанним кремом.
