Солодкий яблучний пиріг до чаю: випічка, яку не купиш у супермаркеті

Це страва готується з запеченого дріжджового тіста. До вашої уваги рецепт смачної випічки.

Я буду замішувати тісто в хлібопічці, але ви можете замісити в звичайній мисці.

Інгредієнти:

яблуко – 3 шт
вершкове масло – 80 г
кориця – 1 ст. л
цукор – 100 г
дріжджове тісто – 450 г

Приготування:

Змішайте воду і олію. Додайте до продуктів сіль і всипте борошно.
Доповніть суміш сухими дріжджами і замісіть тісто.
Дріжджовому тісту потрібно дати близько 1 години постояти в теплому місці, щоб воно піднялося.
В цей час наріжте яблука для начинки. Їх потрібно попередньо очистити від шкірки. Наріжте яблука ножем на шматочки середнього розміру.
Наріжте тісто на 2 рівні частини. Розімніть його руками і формуйте довгий джгут і наріжте на 6-7 порцій.
Формуйте круглі коржі з усього об’єму тіста. Обваляйте їх в цукрі. Викладіть в форму для випікання 5 коржів, формуючи хліб. У проміжки між тістом покладіть фрукти і знову викладіть решту коржів.
Випікайте пиріг протягом 30 хвилин при температурі 175 °. Відправте в попередньо розігріту духовку.

Випічка виходить дуже ароматною, солодкою і смачною. А якщо захочеться надати їй пікантності, змішайте цукор з корицею і паніруйте коржі тіста в цій суміші, перед тим, як формувати пиріг. Але тут покладайтеся на свої переваги, так як не всім подобається кориця.