Ароматний полуничний пиріг: 5 хвилин на приготування тіста + час на випічку

Подруга поділилася зі мною рецептом дивно смачного і ароматного пирога.

Приготування тіста займає буквально 5 хвилин. Головна прикраса цього десерту – ароматна полуниця. Випічка виходить дуже повітряного і відмінно підходить для сімейних посиденьок за чашкою чаю.

Інгредієнти:

• 250 г звичайного пшеничного борошна;
• 200 г цукру;
• 150 г свіжого йогурту;
• 60 мл соняшникової олії;
• 350 г полуниці;
• два яйця;
• 8 г пекарського порошку;
• цедра одного лимона.

Як приготувати полуничний пиріг

1. Яйця вилийте в миску, додайте цукор. Гарненько збийте їх вінчиком.
2. Потім додайте олію, йогурт (я використовую несолодкий і без добавок).
3. Все добре перемішайте.
4. У чистій сухій мисці змішайте борошно і розпушувач.
5. Пересипте суміш в друшляк, просійте в миску з яєчною сумішшю.
6. Натріть на тертці цедру лимона.
7. Додайте її в тісто, перемішайте.
8. Як бачите, тісто готується дуже швидко, у вас піде не більше 5 хвилин.

Випікання десерту

1. Форму діаметром 23 см змастіть маслом і присипте борошном. Полуницю добре промийте, дайте воді стекти. Поріжте ягоди на дрібні шматочки.
2. Змішайте полуницю з тістом, вилийте в форму.
3. Зверху викладіть шар ягід для прикраси.
4. Випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці 30-40 хв.
5. Коли тісто пропечеться, дістаньте пиріг з духовки.

Приємного чаювання!