Королівський салат з буряком і м’ясом. Цей салат не просто здивував, він приголомшив

Салати з буряком в своїй більшості, всі готують з рибою. Хочу запропонувати вам один з найулюбленіших рецептів м’ясного салату з буряком. Виходить дуже смачно, нічого складного в процесі приготування немає.

Інгредієнти:

• буряк відварений або запечений, 1 шт
• відварне м’ясо яловичини, 600 – 700 г
• цибуля, 1 шт
• горошок, 1 банка
• огірок солоний або маринований, 4 шт
• майонез, сіль, перець

Для маринаду необхідно:

• оцет, 3 ст.л
• вода 100 мл
• цукор, 1 ч.л

Приготування:

1. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і маринуємо в маринаді (змішавши всі інгредієнти).
2. Порада: цибуля беріть будь-яку, але набагато смачніше виходить з червоною.
3. М’ясо і буряк ріжемо соломкою.
4. Огірки також ріжемо соломкою.
5. Цибулю віджимаємо від маринаду.
6. Змішуємо всі продукти.
7. Заправляємо майонезом до смаку і пробуємо. Якщо необхідно, досоліть салат.
8. При подачі посипаємо дрібно різаною зеленою цибулею, можна ще і кропом.

Смачного!