Найкрасивіші і оригінальні торти на Новий рік 2021: як прикрасити ласощі?

Готуючись до різдвяних свят, ми ретельно підбираємо меню. І без торта не обійтися. Поряд з закусками, салатами, смачним гарніром кожна господиня продумує, якими ж солодощами пригощати рідних та гостей. Відмінним варіантом буде смачний торт, оформлений особливо цікаво і незвично. Ми зібрали кращі варіанти декору новорічних тортів 2021, які прикрасять ваш стіл.

Новорічні торти 2021 – фото найсмачніших ласощів

Тематика Різдва і Нового року вимагає оформлення торта по-особливому. Ці ласощі стануть не просто смачним частуванням, але ще і прикрасить святковий стіл. Ви можете вибрати будь-який варіант начинки, який вам подобається. Наприклад, відмінно підійде медовик, карамельний, дамський каприз або навіть зебра. Використовуючи мастику або крем, ви зробите, здавалося б, із звичайного торта справжній шедевр.

Новорічний торт Бик: покроковий рецепт з фото

Білий Металевий Бик – головний символ наступного року. Хочете його задобрити? Приготуйте ласощі із зображенням цієї тварини своїми руками. Зробити це просто. Ми пропонуємо цікавий рецепт торта, який можна зробити в домашніх умовах.

Спочатку вам потрібно приготувати бісквіт. Для нього знадобляться:

4 яйця;
180 г цукру;
130 г борошна;
1 г розпушувача;
1 г ваніліну.

Покрокове приготування торта на Новий рік 2021:

1. У миску розбийте яйця, додайте цукор і збивайте до отримання густої піни.

2. Поки яйця збиваються, просійте борошно, додайте в нього розпушувач і ванілін.

3. Підготовлену муку потроху підсипати до яєць і за допомогою вінчика вимішують тісто.

4. Готове тісто викладіть у форму. Краще брати круглу, так як з готового бісквіта ми будемо робити голову бика. Тісто ставлять в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40 хвилин.

Порада. Перші 20 хвилин духовку не можна відкривати, інакше бісквіт впаде.

Перевірте готовність бісквіта, натиснувши на нього зверху. Якщо він повертається в попереднє положення, значить, готовий. Остудіть його і розріжте на тонкі коржі. Просочіть їх сиропом для того, щоб вони стали м’якими.

Далі необхідно зробити крем для торта. Дуже добре поєднується з бісквітом крем зі згущеним молоком, який дуже легко зробити.

Вам знадобиться:

200 г вершкового масла;
1 пакетик ванільного цукру;
200 г згущеного молока.

Як зробити крем для новорічного торта?

Нагріте до кімнатної температури масло збиваємо міксером. Додайте в нього
ванільний цукор і згущене молоко.
Добре збийте масу до однорідної консистенції.

Починаємо прикрашати торт Бик на Новий рік 2021

1. Спочатку змастіть кремом коржі. Потім за допомогою мішка для крему нанесіть масу на зовнішню частину торта.

2. З мастики чорного і рожевого кольору виріжте невеликі «цятки», вушка, носик, оченята. Також з білої мастики зробіть роги. Прикрасьте корівку.

Ви можете зробити такий торт без мастики. В такому випадку використовуйте безпечні харчові барвники, щоб прикрасити крем і «намалювати» мордочку бика.

Дивіться ще кілька варіантів новорічних тортів 2021 вигляді Бика:

Новорічні торти 2021 рік Бика: варіанти прикрашення з фото

Ви можете вибирати самі різні варіанти прикраси тортів для зустрічі Нового року 2021. Для цих цілей можна використовувати мастику, крем на масляній основі або білковий крем, цукерки, печиво та інші варіанти декору.