Насичений і не сухий рулет з 3х інгредієнтів

Інгредієнти:

• борошно – 90 гр.
• яйце куряче – 3 шт.
• цукор – 90 гр.

Приготування:

1. За допомогою міксера збиваємо на високій швидкості яйця з цукром до розчинення цукру і отримання білої і пухкої маси. На цей етап необхідно затратити не менше 5 хвилин.
2. Просіваємо борошно і за допомогою лопатки акуратно змішуємо до однорідного стану. Потім виливаємо тісто на деко, який потрібно застелити пергаментним папером. Розподіляємо тісто по всій поверхні.
3. Випікаємо протягом 13-17 хвилин при температурі 190 С. Готовність бісквіта можна перевіряти зубочисткою. Як тільки він буде готовий, викладаємо на рушник і загортаємо. В такому стані залишаємо його остигати.
4. Видаляємо папір. Намазуємо кремом (можна будь-яким, який вам подобається). Потім знову звертаємо рулет і даємо йому час просочитися.

Смачного!