Печиво “горіхова насолода”: випікаю і розрізаю. Ділюся рецептом

Сьогодні хочу поділиться рецептом печива “горіхова насолода”, печиво не просто виходить смачним, а дуже смачним. Особливо оцінять любителі солоденького з горішками. Для приготування не знадобиться ні міксер, ні віночок.

Інгредієнти:

• Борошно – 300 гр.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Цукор – 120 гр.
• Ванільний цукор – 2 ч.л.
• Вершкове масло – 130 гр.
• Яйця – 2 шт.
• Сіль – 1/4 ч.л.

Для горіхової начинки:

• Волоський горіх – 500 гр. (або інші)
• Вершкове масло – 180 гр.
• Цукор – 160 гр.
• Мед – 2 ст.л.
• Вода – 1 ст.л.

Приготування:

1. До борошна додаємо розпушувач, цукор, ванільний цукор, сіль – все перемішуємо і розбиваємо 2 яйця.
2. Додаємо м’яке вершкове масло і замішуємо тісто.
3. Розподіляємо тісто на стандартний лист від духовки.
4. Волоські горіхи подрібнюємо блендером.
5. В каструлю кладемо мед, цукор, 1 ст.л. води, вершкове масло – розтопити. Як маса почне закипати прибираємо з вогню і додаємо горішки.
   
6. Отриману горіхову масу розподіляємо по тісту.
7. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусі 20-25 хвилин.
8. Розрізаємо на порційні шматочки і печиво готове.