Печиво нашвидкуруч

До чаю або кави завжди хочеться чогось солоденького. Домашнє печиво – найкращі ласощі для всієї родини, адже ви точно знаєте, що на відміну від магазинного, воно створено з любов’ю.

Сучасні господині не завжди можуть дозволити собі розкіш витратити півдня на виготовлення делікатесів.

Печиво на сметані за 10 хвилин

Печиво виходить дуже ніжне та смачне.

Інгредієнти

• • Борошно – 300 г
  • Цукор – 100 г
  • Сметана 25% – 150 г
  • Вершкове масло – 100 г
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Волоські горіхи – 50 г
  • Родзинки – 80 г

Приготування

1. 1. Цукор перетираємо з вершковим маслом в глибокій мисці, додаємо сіль, соду, сметану і добре перемішуємо.
   2. Горіхи подрібнюємо і разом з родзинками додаємо в миску з майбутнім тістом.
   3. Поступово насипаємо борошно. Тісто має вийти м’яким і не прилипати до рук.
   4. Посипаємо стіл борошном і викладаємо на нього тісто. Рівномірно розкатуємо тісто, доки воно не вийде товщиною близько 0,5 см.
   5. Ніж посипаємо борошном і нарізаємо тісто невеликими ромбиками або квадратиками.
   6. Застеляємо деко пергаментом і викладаємо на нього наше печиво на відстані 1 см один від одного.
   7. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.

Частування до чаю готово! За бажанням, печиво можна посипати цукровою пудрою.

Пісочне печиво нашвидкуруч

Простий рецепт смачного пісочного печива, готується всього півгодини.

Інгредієнти

• • Яйця – 1 шт.
  • Цукор – 200 г
  • Рослинна олія – 200 мл
  • Ванільний цукор – 10 г
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Борошно – 200 г

Приготування

1. 1. Перетираємо яйце з ванільним та білим цукром, вливаємо рослинне масло і добре перемішуємо до густої консистенції.
   2. Додаємо 100 г борошна, розпушувач і замішуємо все ложкою.
   3. Висипаємо борошно, що залишилося і вже руками замішуємо тісто.
   4. Катаємо з тіста невеликі кульки і опускаємо однією стороною в цукор.
   5. Викладаємо печиво цукровою стороною догори на застелене пергаментом деко.
   6. Випікаємо при температурі 180 градусів 10-12 хвилин.

Сирне печиво покроково з фото

Смачне печиво нашвидкуруч із простих продуктів.

Інгредієнти

• • Сир домашній – 180 г
  • Вершкове масло – 100 г
  • Цукор – 50 г
  • Борошно – 180 г
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Розпушувач – 0,5 ч. л.
  • Ванілін

Приготування

1. Розтоплюємо вершкове масло на водяній бані і даємо йому охолонути.

2. Змішуємо сир з маслом та цукром, перемішуємо.

3. Додаємо ванілін, сметану, борошно з розпушувачем і замішуємо тісто.

4. Присипаємо стіл борошном і розкатуємо тісто в пласт не надто тонко.

5. Вирізаємо склянкою кружальця. Усередині великих кружечків вирізаємо маленькі кришкою від звичайної пляшки води, щоб вийшли колечка.

6. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо наше майбутнє печиво. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.

7. Посипаємо печиво цукровою пудрою (за бажанням).

Сирне печиво готове!

Радуйте сім’ю та гостей свіжою домашньою випічкою і не витрачайте на неї зайвий час. 😉