Весняний салат з куркою і свіжими огірками

Ніжний весняний салатик , який варто спробувати приготувати.

Інгредієнти:

• Свіжозаморожений зелений горошок – 50 г
• Відварена картопля – 100 г
• Відварна морква – 100 г
• Варені яйця – 1-2 шт.
• цибуля зелена– кілька стебел
• Свіжі огірки – 50 г
• Домашній майонез – до смаку
• Сіль, мелений перець – за смаком
• Запечене на грилі куряче філе * – 100 г

Спосіб приготування:

1. Відварені овочі почистити. Нарізати картоплю, моркву, яйця і свіжі огірки кубиками однакового розміру.
2. Перемішати подрібнені овочі, зелений горошок і порізану цибулю. Заправити домашнім майонезом. Посолити і поперчити за смаком.

Перед запіканням куряче філе замаринувати в суміші часнику,  розмарину, чебрецю, оливкового масла, солі і перцю. Запекти на грилі до готовності і остудити. Нарізати курку тонкими шматочками. Подавати салат, прикрасивши скибочками філе і зеленою цибулею.

Смачного!