Просте пісне печиво

Таке печиво без яєць і без вершкового масла. Готується в лічені хвилини, потрібно мінімум продуктів, які є в кожному будинку і часу, а в результаті отримуємо смачне печиво до чаю або до кави.

Інгредієнти:

• Борошно – 200 гр.
• Крохмаль – 70 гр.
• Вода – 100 мл.
• Соняшникова олія – 70 мл.
• Цукор – 2-3 ст.л.
• Сіль – 1/3 ч.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.

Для начинки:

• Волоські горіхи – 100 гр.
• Цукор – 2-3 ст.л.

Приготування:

1. Відміряємо 200 грам борошна, додаємо 1 ч.л. розпушувача, 70 грам крохмалю. Додаємо трохи солі і цукор за смаком, перемішуємо.
2. Вливаємо 70 мл соняшникової олії і вливаємо 100 м води. Замішуємо тісто. Розкачуємо пласт тіста.
3. 100 г волоських  горіхів подрібнити за допомогою блендера або звичайної качалки, додаємо 2-3 ст.л. цукру. Посипаємо горіхами з цукром пласт тіста. Звертаємо рулет і розрізаємо на шайбочки.
4. Кладемо на деко і випікаємо при 180 градусах 20 хвилин до легкої рум’яності печива.

Смачного!