Простий і завжди вдалий торт “Шоколад на кип’ятку”

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• молоко – 200 мл;
• борошно – 340 г;
• цукор – 230 г;
• вода кип’яток – 200 мл;
• какао – 50 г;
• яйця – 2 шт;
• олія рослинна без запаху – 100 г;
• сода – 0.5 ч.л;
• розпушувач – 2 ч.л.

Для крему візьміть:

• сметану краще домашню – 500 г;
• згущене молоко варену – 300 г.

Просіваємо борошно разом з какао, додаємо розпушувач і соду, змішуємо. Всипаємо цукор, кладемо яйця, олію рослинну і молоко, перемішуємо міксером.

Вливаємо кип’яток і швидко вимішуємо тісто.

Форму для випічки застеляємо пергаментом і виливаємо тісто.

Духовку розігріваємо до 220 градусів і випікаємо 10 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180 і печемо 40 хвилин. Перевіряйте готовність шпажкою.

Охолоджуємо корж і розрізаємо його на 3 коржа.

Для крему збиваємо сметану з вареним згущеним молоком, змащуємо коржі і формуємо торт.