Рецепт ніжного пирога з яблуками і заварним кремом

Пропоную приготувати дуже смачний пиріг з яблуками і заварним кремом. Пиріг готуватися дуже просто, а виходить дуже смачним. Продукти знадобляться дуже прості і доступні.

Інгредієнти:

Крем:

1 яйце
40 гр. цукру
15 гр. крохмалю
250 гр. молока

Бісквіт:

2 яйця
80 гр. цукру
100 мл. теплого молока
200 гр. борошна
2 ч. ложки розпушувача
2 яблука

Приготування:

У сотейник вилийте молоко, додайте цукор, крохмаль і яйце. Все добре перемішайте і варіть на середньому вогні до загустіння.
Закрийте крем плівкою і охолодіть.
В окрему миску розбийте яйця кімнатної температури і додайте цукор. Збивайте яйця 3-4 хвилини, до світлого пишного стану.
Додайте молоко і перемішайте міксером або віночком.
Потім через сито просійте борошно, розпушувач і перемішайте.
Почистіть і наріжте на кубики яблука і додайте їх в тісто. Добре перемішайте.
Вилийте тісто у форму застелену папером для випічки і розрівняйте.
Крем викладіть в кондитерський мішок і прикрасьте ним зверху пиріг.
Випікайте пиріг при 180 градусах 40-45 хвилин.