Салат “Коханий чоловік”. Один з простих і смачних салатів в моїй скарбничці рецептів
Хочу з вами поділиться рецептом улюбленого листкового салату. Він відмінно підходить на святковий стіл. Всі інгредієнти добре між собою поєднуються, що робить салат смачним, ніжним, ситним і апетитним. У приготуванні нічого складного, всі продукти доступні.
Інгредієнти:
- копчене куряче філе – 350 г
- печериці – 300 г
- цибуля – 200 г
- сіль – 1 ч.л.
- соняшникова олія – 30 мл.
- чорний перець – 1/2 ч.л.
- твердий сир – 200 г
- яйце – 4 шт.
- часник – 3-4 зубчики
- помідори – 250 г
- свіжа зелень – 20 г
- майонез – 100 г
Приготування:
- Для приготування нам знадобиться 300 г грибів печериць. Промиваємо їх, просушуємо і нарізаємо на середні шматочки.
- Цибулю 200 г нарізаємо дрібними шматочками.
- На розігріту сковорідку наливаємо 30 мл. олії, викладаємо гриби, цибулю і тушкуємо до готовності (приблизно 15 хв). Додаємо 1 ч.л. солі і 1/2 ч.л. чорного меленого перцю.
- Копчені курячі грудки 350 г нарізаємо середніми кубиками.
- Твердий сир 200 г натираємо на дрібній тертці.
- Яйця 4 шт. зварені круто дрібно шаткуємо. До них додаємо 3-4 зубчики часнику пропущені через прес.
- Помідори 250 г нарізаємо кільцями, а потім ділимо на 4 частини.
- Начинка готова, тепер починаємо викладати шари. Я використовую форму діаметром 20 см. Можна салат укласти шарами в глибоку форму.
- 1-й шар – гриби
- 2-й – яєчно-часниковий
- 3-й – майонезна сітка
- 4-й – сир
- 5-й – помідори
- 6-й – курка
- 7-й шар – майонезна сітка
- 8-й – гриби
- 9-й – яйця
- 10-й – шинка
- 11-й – майонезна сітка
- 12-й – сир
Закінчуємо часточками помідора і свіжою зеленню
Даємо салату трохи постояти в прохолодному місці і можна подавати до столу. Ніжний, ситний, смачний салат “Коханий чоловік” готовий!
