Салат “Ніжний”

Оригінальний салат з фаршированим яйцями. Коли я зробила його вперше, мої гості були просто в захваті і тепер я його постійно подаю не тільки на святковий стіл, а й просто так.

Інгредієнти:

• Картопля 4 шт.
• Куряче філе 300 г
• Морква 2 шт.
• Яйце куряче 6 шт.
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком
• Сир голландський за смаком
• Майонез ч. л.

Приготування:

1. Відварюємо картоплю, яйця, моркву і м’ясо.
2. Картоплю і моркву натираємо на грубій тертці.
3. М’ясо просто розбираємо на волокна.
4. Збираємо салат шарами і кожен шар змащуємо майонезом.
5. Для більш яскравого смаку, цибулю нарізаємо дрібно і маринуємо тим способом, який вам більше подобається.

Перший шар – м’ясо і посолити за смаком.

Другий шар – картопля.

Третій шар – морква.

Четвертий шар – цибуля.

Яйця ріжемо на дві частини і виймаємо жовток.

Жовтки змішуємо з майонезом, перцем і сіллю.

Фаршируємо половинки білка жовтком і викладаємо їх на салат.

Посипаємо тертим сиром і одразу подаємо на стіл.

За смаком ви можете в жовток додати дрібно нарізаний кріп і часник, я не додавала часник, тому що яскравий смак в салаті дає маринована цибуля.