Швидке яблучне печиво: м’яке, ніжне і тане в роті

Печиво готується просто, виходить багато і ви можете не переживати про те, що діти залишаться голодними.

Інгредієнти:

• борошно, 1 – 2 склянки;
• яблука, 1 – 2 шт;
• цукор, 0,5 склянки;
• яйце, 1 шт;
• масло вершкове, 50 г;
• ванільний цукор і кориця на смак;
• сіль дрібка;
• розпушувач, 1 ч.л.

Приготування:

1. Розм’якшуємо вершкове масло при кімнатній температурі і збиваємо з сіллю і цукром до пишності.
2. Додаємо яйце і збиваємо до повної однорідності і легкості.
3. Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, всипаємо в масу, додаємо корицю і ванілін, вимішуємо.
4. Яблуко ріжемо дрібними шматочками, змішуємо з тістом.
5. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо ложкою тісто у вигляді печеньок.
6. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 15 хвилин до золотистого відтінку.
7. За смаком посипаємо пудрою.
8. Порада: за смаком в печиво додайте горішки або родзинки. Також яблука ви можете замінити твердими сортами груші.