Сирна запіканка за сімейним рецептом

Сирна запіканка по сімейному рецепту – ніжна і рум’яна, справжній десерт для ласунів.

Інгредієнти:

• Молоко – 4 столові ложки
• Сир – 280 гр.
• Яйця – 1 шт.
• Манна крупа – 4 чайні ложки
• Вершкове масло – 4 чайні ложки
• Родзинки – 4 чайні ложки
• Дрібка солі

За бажанням:

• Цукор
• Сметана – при подачі

Приготування:

1. Родзинки ретельно промийте, залийте гарячою водою на  5 хвилин  , потім  воду злийте.
2. Збийте яйця в піну (можете додати цукор), потім влийте молоко, манну крупу і сіль і знову збийте.
3. Тепер додайте сир, добре розмішайте і змішайте з родзинками.
4. У невелику формочку викладіть 4 ч. ложки вершкового масла, поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
5. Змастіть боки форми половиною вершкового масла, викладіть туди сирну масу, зверху розрівняйте ложкою і полийте вершковим маслом.
6. Потім поставте в духовку на півгодини для випікання.

Смачного!