Сирне желе: смачний десерт для тих, хто береже фігуру

Інгредієнти:

• Молоко 1% 0.5 скл.
• Кефір 1% 0.5 скл.
• Сир нежирний 250 г
• Желатин 15 г
• Цукор за смаком
• Какао-порошок за смаком (для прикраси)
• Апельсин 1 шт. (при бажанні)

Приготування :

1. У молоці розчинити желатин і дати набрякнути протягом 15-20 хвилин.
2. В цей час в кефірі розчинити підсолоджувач, сир і все ретельно збити блендером до стійкої однорідної маси.
3. Молоко і желатин нагріти до гарячого стану і додати до маси, все добре перемішати. Форму сполоснути водою і влити в неї суміш.
4. При бажанні можна додати подріблений апельсин.
5. Поставити в холодильник на 4-5 годин.
6. При подачі можна прикрасити какао порошком.

Смачного!