Сирний кекс з персиками — повітряний і ніжний десерт без випічки

Цей кекс готується дуже швидко і просто! При цьому нема потреби його випікати, що значно полегшує завдання господині! Кекс виходить повітряним і ніжним.

Десерт готується з невеликої кількості інгредієнтів.

Інгредієнти

• Сир в кількості однієї пачки (500 грамів);
• Приблизно півтори банки згущеного молока (120 грамів);
• Желатин швидкорозчинний — пачка (15 грамів);
• Персик — 2 штуки.

Приготування

Спочатку митий персик очищається від шкірки та розрізається на дрібні шматочки. Далі, розчинений у воді желатин доводиться до кипіння і залишається остигати.

Остиглий желатин змішується в глибокій мисці з сиром і згущеним молоком. Отримана маса ретельно збивається міксером.

В сирно-молочну масу додаються порізані персики. Все це перемішується.

Звичайну форму для кексу наповнюють масою з сиром і персиком. Форму відправляють в холодильник на 4 години.

Після цього десерт нарізається на рівні частини та подається до столу.

Приємного чаювання!