Солодкі “Рулетики з сиром та ізюмом”, швидка і смачна випічка.

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 500 г
• Сир – 400 г
• Ізюм 100 г
• Яйця 2 штук
• Сметана 3 ст.л.
• Цукор – 100 г
• Ванільний цукор 8 г
• Мак 1 ч.л.

Спочатку готуємо начинку.

1. Сир змішуємо з цукром, ванільним цукром, сметаною і одним яйцем. Все перемішуємо. Якщо сир зернистий, то його краще подрібнити. Можна занурювальним блендером.
2. Ізюм миємо і заливаємо окропом на 5-10 хвилин. Сирну масу змішуємо з підготовленими родзинками.
3. Лист листкового розмороженого тіста трохи розгортаємо. На нього кладемо начинку, розподіляємо і звертаємо в рулет.
4. Приготовлені рулети розрізаємо на невеликі рулетики і перекладаємо на деко. Друге яйце збиваємо і змащуємо зверху рулетики, посипаємо маком. Ставимо в розігріту духовку до 200 град, випікаємо приблизно 30 хвилин.

Смачного!