Свекруха підказала: всі, хто пробують, просять рецепт цих пиріжків

Пишні пиріжки на найпростому тісті готуються просто і швидко, подавати можна з різними соусами і робити будь-які начинки.

Інгредієнти:

  • яйця, 2 шт;
  • картопля відварена, 1 кг;
  • сир, 100 г;
  • сіль перець;
  • натуральний йогурт або сметана, 100 г;
  • сіль;
  • борошно 4 ст.л.

Приготування:

  1. Відварену картоплю перетворюємо в пюре з яйцем і тертим сиром, дрібно нарізаною зеленню. У масу додайте сіль, перець, ароматні трави на свій смак.
  2. Руки змащуємо олією і формуємо котлетки.Свекруха підказала: всі, хто пробують, просять рецепт цих пиріжків
  3. Яйця змішуємо з йогуртом або сметаною, борошном, вимішуємо до повної однорідності. Кляр повинен бути густим.
  4. Кожну котлетку умочуємо в кляр і обсмажуємо на розігрітій олії з двох боків до рум’яної скоринки.Свекруха підказала: всі, хто пробують, просять рецепт цих пиріжків
  5. Подаю такі пиріжки з різними соусами, салатами, м’ясними закусками.Свекруха підказала: всі, хто пробують, просять рецепт цих пиріжків

Якщо є бажання і час, можна зробити начинку з обсмаженого фаршу з цибулею або грибами, вареними яйцями і зеленою цибулею. У пиріжки підходить будь-яка начинка на ваш смак.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: