“Таке печиво в магазині не купиш”: м’яке пісочне печиво з джемом (ну дуже смачне)
Розсипчасте, м’яке, домашнє пісочне печиво з джемом! Таке в магазині не купуєш. Готується просто, а смак приголомшливий! Мінімум продуктів та часу на приготування. Ділюсь рецептом.
Ось що нам знадобиться на 35 штук:
- М’яке вершкове масло – 120 грам
- Цукрова пудра – 70 грам
- Яйце – 1 штука
- Борошно – 200 грам
- Розпушувач – 2 грами
- Ванілін – дрібка
- Джем (у мене полуничний)
Приготування:
- У мисочку кладемо вершкове масло, додаємо цукрову пудру і добре розмішуємо лопаткою.
- Додаємо ванілін, змішуємо за допомогою міксера, одночасно вливаємо яйце та продовжуємо змішувати.
- Борошно змішуємо з розпушувачем і поступово просіюємо в миску, розмішуючи лопаткою.
- Перекладаємо тісто в кондитерський мішечок і вливаємо на лист з папером для випічки.
- У цедрі печива робимо заглиблення за допомогою пальця і вливаємо джем (у мене полуничний, але можна взяти будь-який на свій смак). Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 15 хвилин.
Смачного і гарного вам настрою!
