Запіканка родом з дитинства

У нашому дитинстві було багато смачних і корисних страв. Адже їх готували по-домашньому.

Приготуйте своїм дітям просту, смачну і корисну запіканку , їм сподобається, та й самі згадайте смак страви родом з нашого дитинства.

Продукти:

• Молоко – 1 л.
• Верішель – 2 склянки
•  Яйця – 10 шт.
• Цукор – 1 стакан
• Сіль – 0,5 ч. ложки
• Ванілін – 2 гр.
•  Родзинки  (не обов’язково) – 0,35 склянки
• Вершкове масло – 3 ст. ложки

Як приготувати запіканку:

Варимо в молоці дуже густу солодку вермішель до напівготовності.

Охолоджуємо  до такого стану, щоб не зварилися сирі яйця.

Родзинки  запарити, масло вершкове розтопити.

Яйця перемішати з цукром і сіллю, додати ванілін, яєчно-цукрову суміш з’єднати з вермішеллю і родзинками, перемішати.

Форму або сковороду з високими бортами змастити вершковим маслом, викласти масу.

Випікати в попередньо розігрітій сковороді 10 хвилин – при температурі 250 градусів, 40 хвилин – при температурі 150 градусів.

Смачного!