Як приготувати оладки з консервованою кукурудзою і сиром : рецепт смачного і ситного сніданку

Оладки бувають не тільки солодкими – їх можна робити з овочами, сиром і навіть м’ясом. Пропонуємо приготувати на сніданок оладки з консервованою кукурудзою і сиром на сметані.

Кукурудзяні оладки

Інгредієнти:

• 1 банка консервованої кукурудзи
• 2 яйця
• 70 г твердого сиру
• 2/3 склянки пшеничного борошна
• 1/3 склянки вершків 10%
• 6 ст. л. сметани 15%
• 3 ст.л. рослинного масла
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Консервовану кукурудзу без рідини збийте блендером до однорідної консистенції.
2. Окремо змішайте вершки з просіяного борошном, тертим сиром і збитими виделкою яйцями, посоліть.
3. Додайте тісто до пюре з кукурудзи і розведіть невеликою кількістю вершків, якщо буде потрібно.
4. Обсмажте оладки на рослинному маслі з двох сторін на середній температурі.

Як подавати кукурудзяні оладки

Подавайте оладки гарячими разом зі сметаною, за бажанням посипавши зеленню.