Торт без випічки “Банановий рай”

Легкий і простий в готуванні торт з крекеру і бананів зі сметанним кремом. Прикрасити торт ви можете на свій смак.

Інгредієнти:

• крекери – 500 г;
• банани – 1 кг;
• сметана жирна – 450 г;
• вода – 400 мл;
• желатин – 20 г;
• цукор – 2 склянки.

Приготування:

Желатин добре розмішуємо в холодній воді, доводимо до кипіння на водяній бані, перемішуючи масу. Охолоджуємо.

Для крему змішуємо сметану з цукром і добре збиваємо міксером до пишноті, вливаємо остиглий желатин, ретельно перемішуємо, накриваємо плівкою або кришкою ємність з кремом і відправляємо його в холодильник.

Банани ріжемо кружечками.

Форму, де будете збирати торт, застеляємо харчовою плівкою.

Викладаємо щільно шар крекеру.

Наступний шар – кружечки банана.

Зверху проливаємо кремом.

Викладаємо крекер, банани і проливаємо кремом.

Чергуючи таким чином, збираємо весь торт і заливаємо рештою крему. Накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин, а краще – на ніч.

Порада: крем і повинен бути рідкуватим, після того, як ви поставите торт в холодильник, він перетвориться в суфле. Прикрашайте тертим шоколадом і на свій смак.