Надзвичайно смачний салат на святковий стіл

Надзвичайно смачний салат з грибами і курячою грудкою. Салат виходить дуже смачний, ситний, ну просто смакота. Готується досить просто і з простих продуктів. Відмінно підійде на святковий стіл.

Обов’язково спробуйте приготувати, такий салат байдужим не залишить нікого.

Інгредієнти:

• 300 г курячого філе (1 шт. в сирому вигляді)
• 500 г печериць
• 5 штук. яєць
• 250 г ріпчастої цибулі (2 шт. великого розміру)
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 100 г майонезу

Приготування:

1. Куряче філе 300 г і 5 шт. яєць відварити до готовності і дати їм охолонути.
2. Куряче філе опустити в киплячу підсолену воду, зменшити на середній вогонь і під закритою кришкою варити 20-25 хвилин.
3. Яйця опустити в холодну воду, поставити на вогонь і довести до кипіння, потім зменшити на середній вогонь, варити 10 хвилин. Після цього залити яйця холодною водою.
4. 500 г печериць нарізати на великі шматочки.
5. 250 г ріпчастої цибулі (2 шт. великого розміру) розрізати на чотири частини і нарізати соломкою.
6. На соняшниковій олії (пару столових ложок) обсмажити гриби до випаровування рідини. Злегка посолити.
7. Цибулю обсмажити до золотистого кольору, також трохи посоливши.
8. Нарізати  яйця.
9. На великі шматочки нарізати куряче філе.
10. Змішати гриби, цибулю, куряче філе, яйця і додати 1 банку консервованої кукурудзи (попередньо злити з неї рідину). Перемішати.
11. Додати 100 г майонезу. Ретельно все перемішати.

Смачного!